今日はあたたかく、お昼にちょっと車に乗ったら
外気温25度の表示が出ました。
車の中は、温室のようでその位ありそうでしたが、
さすがに外気温はそこまではなさそうに思いましたが、
それにしても暖かく、春だなあ、と実感しますね。
今年は早くから暖かくなったわりに、
家の周りに毎年できるふきのとうが全然出なくて不思議だったのですが、
ようやく すこーし収穫できました。
ふきのとうと言ったら やっぱり天ぷら！
揚げ物はめったにしませんが、
ふきのとう、たらの芽の出る時期、
お彼岸、お盆には、一年分かというほど 一度に沢山の揚げ物をします。
すこーし収穫したふきのとうと、その他いろいろの具材で、
大皿3つ半の揚げ物をし、2日かけて食べきりました。
春だなあ。
次は・・・あら、すぐに春のお彼岸が。
何を揚げようかなあ？
春の食材を探してみたいと思います。
